中国白酒应该实行文化营销策略
文章发表时间:2013-08-16

  中国白酒历史悠久,白酒企业更是不计其数,但是多数都是地方品牌,很少有全国乃至国际知名的大品牌,中国白酒市场集中度有些低,中国白酒应该实行有效的文化营销策略。

  无论全国性品牌还是地方性品牌,大家都有一个共识,就是要做白酒必须做文化,也就是所谓的“白酒文化”。 白酒文化营销策略,中国的企业也确实是这么做的。大到几百几千人的酒厂、小到几个人的“作坊”,都在大打文化牌。有的确有文化可作,但有的就牵强附会了,弄段历史一堆砌或者编几个故事就当文化了,真是令人哭笑不得。

  文化,指人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从这个概念看,文化是一个很抽象的东西,所以在具体的品牌建设或者市场竞争中,必须把文化具象化,才能与品牌联系起来,这可不是编个故事就能解决问题的。

  从传说中的仪狄造酒至今已经有五千年的历史了,这其中不乏对白酒文化的具象描述,如:何以解忧,唯有杜康;劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人;明月几时有,把酒问青天;李白斗酒诗百篇……这些都代表了作者对某种具体情感的寄托,于是,千古以来,酒就作为中国人的情感载体而流传不息。

  但在历史不等于文化,更不等于白酒文化,哪个窖池历史最久,哪个企业酿酒史有几十年甚至上百年,这又说明了什么呢?历史是过去的事,人们喝的却是今天的酒。如果这样的酒会在市场上畅销,完全是市场炒作的结果,或者是对消费者的愚弄和欺骗,并不是所谓的什么白酒文化起了作用。因为文化太抽象了,消费者根本无法详纠。白酒的文化营销策略,在销售者和购买者之间,存在巨大的信息不对等,致使消费者在某些时刻丧失了评判理智,一旦消费者回过神来,他们就会离你而去,消费者忠诚就消失了。

  其实历史悠久并没有错,相反还是企业大作文化牌的极好载体,大泉源酒业四百年历史文化沉淀出的感恩酒文化,迎合现代消费者饮酒习惯和情感,所结合古代酒文化与现代白酒文化,打造出的一种富有感恩意义的白酒。受到市场的肯定和消费者的认可。只有这样的白酒文化才能真正打动消费者,被当做经典传唱,并被消费者追崇进而成为消费习惯。

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