东北白酒不是低端而是大众
文章发表时间:2013-11-21
外界对于东北的看法,对于东北白酒的看法,都是存在一定差异的,这个东北特殊的文化因素也是有着关系的。东北白酒一直被外界称为低端酒。这种看法不无道理,东北确实很少有企业专研高端白酒主打高端白酒,不过并不是因为没有,而是东北白酒追求的是大众消费所以中低端变成了主打档次。
东北白酒为什么主打大众消费
东北白酒之所以多数主打中低端的大众消费酒并不是自己没有好酒,东北历史也足够悠久,自古便留下很多作坊,时至今日也发展成很多知名的白酒企业。只不过东北最然处于重要的粮食基地,拥有得天独厚的优势,纯粮食酒的成本也就降低很多。
不过东北地大物博,农业人口众多,一线城市在全国的数量比较少,所以平均消费水平并不很高,大众性消费占多数,东北白酒主打中低端的白酒可以更好的占据市场,拥有更广泛的人群,更好的稳定好自己的区域市场。在这基础上才能逐渐的向全国市场扩散。消费人群是酒企利润来源的关键,只有针对性找好人群,生产适于这些人的产品这样才会制成一个企业一直走下去。
东北白酒主打大众消费有何好处
东北白酒主打大众性消费好处有很多,包括上面提到的,符合大众性消费人群可以更好地扩大销量增加利润。但是在现在这样一个行业趋势里,大众型消费显得更受欢迎。
自从白酒行业进入调整期以来,高端白酒销量一路下降,中低端白酒销量却一路上扬,白酒消费已经回归理性,消费者更注重性价比。东北白酒的纯粮食优势是消费者所喜欢的,而中低端价位更符合大众消费。所以这种定位是具有一定优势的,尤其在现在这样的一个市场环境里。
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