电商越来越火,几乎所有行业都涉足电商,可以说加入电商是一种时代发展的必然,酒类亦是如此。
我们不可能预测所有“中国消费者”十年后的消费行为,但是我们可以预测主流消费的行为变化。变化中的经济和人口因素将会或多或少地影响或改变主流消费者的特性,而他们的消费特性也将决定企业营销理念和策略。少地影响或改变主流消费者的特性,而他们的消费特性也将决定企业营销理念和策略。现在以80后为主流的消费群体,追求购物的便利性和安全性,缩短实体店的购物时间,接受新兴的购物渠道,所以电商在新形势消费趋势上占有一定的先机。
随着新生代消费者的成长,对于流行文化以及酒品口味的多样化需求也会日益显着,很多白酒品牌正是看中了这一市场契机,并以目前最为流行的线上交易商业模式作为市场重心,其以80、90后消费者为指向的市场策略不言而喻。双十一的出现,已经改变了部分消费者的购物习惯,其意义也远远大于厂商卖了多少和赚了多少,而这种转变对未来酒类销售模式具有深远的影响。
尽管关于电商渠道在酒水销售领域的地位业内还有一些争执,有些人坚持观点认为,电商只是酒业的一个补充渠道而且永远是一个补充渠道,但仍会较快发展。事实上,近年来,酒业调整期的影响使得酒类消费市场逐步转向个人及商务消费,促使白酒品牌的营销渠道向更为市场化的方向转变,这些都使得电商渠道逐渐被白酒品牌和消费者双向认可并接受,不断触网的生产企业和不断增加的销售额足以说明这一点。
近年来,随着线上购卖酒品的消费习惯日益深入人心,越来越多的知名白酒品牌纷纷“触电”。与此同时,洋酒、红酒等外来品牌也将争夺销量的主战场锁定在电商平台。众多知名白酒品牌在中国酒水市场的渠道扩张,无疑是希望通过电商这个新兴平台,来强化一直以来被传统渠道模式占领市场的品牌覆盖。
“三公消费”、“禁酒令”等限制了高端白酒的发展,其价格出现滑落,而政务消费也将更多转移到次高端和中高端白酒的消费上,渠道模式也在探索和发生变化。当前白酒品牌价值往往过多地渲染饮酒本身,过多地强调身份、档次和地位的一元价值观,却忽视了与消费者更密切联系的生活场景和感情需要等多元价值观的需要。在主体消费群体逐渐形成的时代,随着白酒真正市场化竞争的开启以及80、90后人群逐步成为社会中坚力量,多文化的融合将带来多价值观的诉求,更多的回归酒类价值本身,更多的注重消费者购买方式和情感的沟通。
未来白酒将回归以消费者为中心的本质,随着消费者对白酒消费日趋理性和健康意识增强,除降度外,对口感和品质的要求提高,当以个人消费成为市场的主流消费人群形成的时候,“性价比”才是消费者真正考虑的主要因素,而电商从诞生初始即形成的“低价”和“性价比”光环,无疑更好的贴近了新兴消费群体的心理。未来,白酒品牌将更注重品牌的核心价值塑造,进而跨越文化鸿沟,扩大和加强对新兴渠道的探索与覆盖,从而与消费者形成共鸣。
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