二三线白酒品牌:站直了,别趴下
文章发表时间:2014-05-29

  白酒行业作为一个暴利的行业发展了几十年,这样的发展模式使其越来越偏离“老百姓”这个巨大的消费市场。因此寒冬期的到来成为必然,只有如此才能使白酒回归市场价值的原点,这也是市场调节的必然结果。在这个白酒市场调节的特殊时期,二、三线白酒品牌应该抓住这个机会,真正成为老百姓的酒。

  近年,有一些二、三线白酒品牌在中高档酒的发力上还是颇见成效的。它们区别于一些地方白酒品牌,敢于从巨大的白酒市场份额中寻找属于自己的一片蓝海,在超高价与低价之间,找到自己的立足点----中高档产品。这些白酒品牌努力挖掘各个层次的中高档消费人群,抢占了1000元以下主导产品的市场高地,也从此让中国的白酒市场“三分天下”,格局泾渭分明。

  实际上,现在高端白酒的屈尊降价或促销,只是价格与价值的一次接近或归位,对于业已形成的白酒市场宏观局面不会发生大的冲击。因此,作为二、三线白酒品牌,没必要跟风降价,人家在挤泡沫,你想做什么呢?当然,在这轮以价格为标签的市场“飓风”中,二、三线品牌要注意以下几点:

  1.不要战略摇摆

  面对高端白酒的降价,要站直了,别趴下,保持理智和清醒,不要因为行业外部环境的些微变化,就慌了手脚,乱了阵营、马上采取跟随策略,这是一种跟风行为,殊不知,这个跟随,有时可能是一种陷阱。人家有巨大的降价空间,你又有多少?孙中山说,天下大势,浩浩荡荡,顺之者昌逆之者亡。白酒的大势就是要符合哑铃形的产品消费结构,低档产品要有,但最重要的是要构建中高档产品集群,产品无论品质还是价位,都会向上走,逆潮流而动,低价竞争,最终一定会自食其果。同时,降价容易恢复难,涨价更难,这种战略摇摆,可能会让以前的品牌定位与消费者的价值认知产生错位,从而偏离核心消费人群。

  2.应对的是策略而不是价格

  兵来将挡,水来土掩。面对高端白酒价格下行,作为二、三线白酒品牌,可以采取一定的市场策略。买涨不买跌的消费行为心理告诉我们,一味地降价,只能降低品牌形象,并且对销售并不见得就有成比例的增长,我们完全可以通过一些另外的方式,来减缓对市场的消极影响。比如,采取差异化的促销,通过派送营销、体验营销、联合营销、买赠设奖等,降低顾客对价格的敏感度。

  3.提高附加值,提升产品溢价能力无论降多少,都还有企业比你更低

  怎么让产品物有所值,甚至物超所值,这才是现阶段白酒品牌需要重点考虑的。企业可以采取的方式有:①扩大品牌宣传,借此提高定价能力。②改变包装形式,让档次感与价格匹配。③提升服务水平,让服务为价格背书。比如一些白酒品牌为购酒顾客提供免费送货、婚车或司仪服务,还有为顾客提供小孩满月、过生日、结婚、银婚、金婚纪念,而将顾客照片镶嵌到内外包装而采取的定制化服务等。

  面对高端酒价格下行的风潮,二、三线酒企品牌要有主张,不跟随,坚守住自己的阵地,才能历经市场的风雨洗礼而修成正果,才能不迷失在云遮雾罩的复杂市场里。

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